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影响速冻库制冷的主要因素有哪些?

  大家都知道,蔬菜水果的保鲜期是很短的,过不了几天就会易腐烂和变质,这就必须运用速冻库。而在冷库的运用中,最关键的就是它的制冷效果,因此我们不但要都知道冷库是怎样制冷的,还需要对影响冷库制冷的因素有一定掌握。那么下面小编就为大家详细介绍影响其制冷的主要因素有哪些?


  1、在速冻库存储生鲜食品蔬菜水果等物品时,库内冷空气会逐渐变得混浊,必须按时进行通风换气。一旦室外的冷空气环境温度较高,或是含有较多尘土,空气质量比较差,通风将会使货物品质降低,或加快设备损耗。


  2、在速冻库制冷前,库内外环境温度是相差很小的。若环境温度较高,冷库内必须消耗大量时间段和能源来降温,因此冷库的位置通常设在荫凉的地方。


速冻库


  3、若在修筑冷库的时候,没有把存储货的时间间隔考虑进来,或是后期出现了改变。频繁的存储货,库门也必须经常开启,库房内的温度环境就会遭受很大影响,促使速冻库必须消耗大量的能源来恢复适合的温度环境,物品的存储质量也会遭受影响。


  4、若物品带着较多的热量进入到速冻库,环境温度降低到预期值需要的时间段也相应较长。并且较多的热量也会给物品自身或冷库内已降温的物品造成负面影响,因此预冷是绝大多数物品进库前的必须工序。