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速冻库的设计特点有什么?

速冻库的施工:

速冻冷藏温度一般为-15℃~-35℃,用于食品、药品、医药、化工原料等物品的低温速冻一般速冻冷藏设施项目的要求是,冷却后的食品可以立即冷冻;食品应在很短的时间内通过最大冰晶区;冷冻后的食品的平均温度应为-18°C。

一、速冻库冷藏装置及速冻:

它是指食物在最大温度达到18℃时迅速通过其最大冰晶形成区域并迅速冻结的方法,在食品冷冻过程中会发生各种变化,如物理变化(体积、热导率、比热、干耗变化等)、化学变化。速冻食品的特点是在很大程度上保持食品原有的营养价值、色泽和风味。也就是说,在冷冻过程中,一定要保证食品的上述变化能够达到良好的可逆性。

速冻库

二、速冻库的设计特点:

1、采用最先进的制冷技术和保温板制造技术。

2、完善的AutoCAD工程设计、先进的生产工艺和严格的质量保证管理,确保产品在各个生产环节得到各级检验,使客户的要求落到实处。

3、板厚一般采用150 mm、200 mm,板内填充聚氨酯保温材料,双面为涂塑钢板或不锈钢板,彩钢表面加工成不可见槽,其重量轻,强度高,保温性好,耐腐蚀,抗老化,库板组装简单快捷,是速冻库保温体选用的最佳材料之一。

4、冰箱采用先进的微机控制系统和先进的控制方法。液晶显示温度、启动时间、柜内时间、风机延时时间、报警指示及各种技术参数操作简单,使用方便。

5、速冻库的主要部件采用进口国际知名品牌,保证了“配置合理、运行稳定、保温性能好、能耗低、冷库品质优良”。

6、速冻库的外形尺寸、温度、单元位置、门开度、布局等可根据用户的具体要求进行设计和定制,以满足用户的需求。