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小型冷库设计、布局和安装应注意什么?

小型冷库一般指100平方米以下、3米以下的冷库。实际上,很多果蔬店的冷库都没到50平方米,甚至于仅有10平方米,高度在2米到2.5米之间。这种小型冷库设计、布局和安装应注意哪些事项?

小型冷库的布局:

小型冷库设计的布局一般为单层建筑,多在一楼或地下室,空间不大,储存的产品很少,属于即用型。一般,取送的产品都是人工进出冷库。一般,最常见的是水果和蔬菜店和小型商店。因而,在食品、肉类批发商等的设计布局中,根据这些特点来设计储藏门的尺寸、保温材料等冷藏设备的选择。

小型冷库的层高:

小型冷库设计的净高(即从地面到冷库顶部的高度)一般比建筑物的高度低20厘米左右。安装带冷风机的冷库时,应注意回风所需的缓冲板高度。冷藏库的净高一般在2米到3米之间。净高取决于仓库的高度、冷藏货物的数量以及取送的便利性。如果冷库太高,平时储存的物品真的很少,这会造成大量的空间和电力浪费,增加很多不必要的成本,这样不可取。一般来说,冷库的规模约为正常库存量的1.5倍。

小型冷库设计

小型冷库的设备和材料:

小型冷库设计无需使用最好、最昂贵的设备和材料。我们应该根据冷库的温度和实际情况选择合适的门、板、单元等,而不是花最多的钱来选择最好的。

与大型冷库工程相比较,小型冷库设计、布局与安装相对简便易行,但更应注重细节,即相对较少的资金,合理的冷库设计安装,后期不容易产生问题,我们应用起来也比较舒心。