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速冻库的设计应该注意什么?
- 2019-10-08-

速冻库是一个库房,应用冷却设备造就合适的环境湿度和低温环境,它还可以称之为冷库,是农牧业产品生产加工、储存的场地。据相关部门的不完全统计,在我国各种生鲜产品年总产值约可以达到7亿吨,冷冻产品每年的产量可达2500多万吨,总产值有520多亿元;食品冷藏企业年营业额年营业额500万元以上(含500万元)约2万人(含生产加工企业冷藏车间、冷藏库),从业者250万人,全国冷藏库产能900万吨。那么在速冻库的设计中应该注意什么呢?下面就来了解一下。

1、速冻库主要经营生鲜、农产品。它们大多建在水果和蔬菜的产地或分布地附近。一方面,它们是很好的存储,另一方面,它们节省了运输成本。

2、最好选择地面平整、宽阔、排水方便的地方。

3、周围有良好的水源和稳定的电力供应。

速冻库

4、应具备良好的排水环境,因为中冷器后期应用需要排水和除霜,地下水位应较低。

5、尽量选择干燥的地方,但不要让阳光照在上面,也不要让它变得太潮湿。保持冷静。

6、冷库建筑的规模是依据日常储存货物的吨位和货物的堆放方法计算的。

7、速冻库的门面向哪里?需现场调查后确定,了解窗口通风情况。

8、制冷压缩机的数目和容量依据速冻库的大小做好分派。通常情况下,小型速冻库主要是封闭式压缩机。中型冷藏库通常选用半封闭式压缩机,大型冷藏库通常选用半封闭式压缩机。但绝大部分实际的决策都是根据客户自己的的费用预算,这是最合适和节能的配备。


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