欢迎访问杭州雪鹰制冷机械有限公司官方网站!客户对每件产品的放心和满意是我们一生的追求,用我们的努力,解决您的烦恼!
Banner
首页 > 新闻动态 > 内容

常见果蔬冷库设计安装的施工要点

普通果蔬冷库设计安装要点是什么?

果蔬气调贮藏是调节果蔬贮藏环境中气体成分的一种制冷方法。它是一种制冷、降低储存环境中氧含量、提高二氧化碳浓度的综合储存方法。

在传统高温冷库的基础上,开发了可控气氛冷库。它既具有“制冷”功能,又具有“空调”功能。然而,汽车并不是普通高温储存和空调设备的简单叠加。与一般高温贮存中的温湿度控制要求不同,受控气氛贮存中的温湿度控制不仅关系到贮存食品的质量,而且影响贮存中设定的气体成分。为了使储层中的气体成分迅速调整,波动小,提高储层质量,降低储层成本,有必要控制空调储层的温度和湿度,使空调储层具有良好的气密性。

温度控制

在果蔬气调贮藏中,贮藏温度波动范围越小,不仅对普通制冷起到一定作用,而且对维持气调贮藏的压力稳定性,减少内外气体交换量也起到一定作用。存储。

当仓温高于设定温度时,仓内形成正压,为平衡仓内压力而设置的安全阀(均压阀)可释放部分压力(释放仓内部分空气),而仓内部分空气介质会泄漏。t通过检修结构,当仓温低于设定温度时,仓内形成负压,仓外部分空气通过安全阀进入仓内,部分空气通过防护结构进入仓内。

在储层压力波动期间,正压下从储层漏出的空气量一般大于负压下从储层漏出的空气量。因此,储层温度的波动导致储层内外的气体交换,增加了储层中的氧气量。如果储层中果蔬的呼吸不能完全消耗增加的部分氧气,就会导致储层中的气体介质。介质氧浓度升高,影响了储层可控气氛的条件。储层的温度波动加剧了气体调节器的负担。波动范围越大,储层压力波动范围越大,储层内外气体交换越多。因此,储层温度波动范围越小越好。

当然,温度波动小,控制冷却风扇供液开闭的温度继电器时间间隔短,单位时间开闭次数增加,部分抵消了温度波动小的好处。

另外,由于库内湿度较高,冷却风机的冷却面在冷却阶段起到冷却除湿的作用,任何人工加湿装置都不能显著提高库内空气的相对湿度。因此,在冷却阶段,储层中的气体介质相对干燥,导致果蔬失水较多。

当温度波动范围减小时,如果制冷压缩机有空调仓,制冷压缩机会频繁启动,不利于压缩机的维护。因此,在调节好库内温度波动后,一个非常重要的任务就是调节库内制冷设备(或制冷压缩机)的制冷量。

根据果蔬贮藏后冷却阶段的热负荷,选择受控气氛贮藏的空冷器。在正常储存阶段,热负荷比冷却阶段小得多,通常只有冷却阶段的50%,甚至只有20%-30%。因此,根据储存阶段的实际热负荷,储存中的冷风机应为ST。